אמוניום ביקרבונט, כדשן-מהיר, נמצא בשימוש נרחב בחקלאות. הוא מספק לגידולים חנקן בשפע, מקדם צמיחה ופיתוח והגדלת התשואות. יתר על כן, למרות שתכולת הזרחן והאשלגן באמוניום ביקרבונט נמוכה יחסית, היא עדיין יכולה לספק את צורכי היבול לשני היסודות במידה מסוימת.
1. מתן חנקן:חנקן הוא מרכיב של חומרים חשובים בצמחים, כמו חלבונים וכלורופיל, והוא ממלא תפקיד חיוני בצמיחה והתפתחות הצמחים. החנקן באמוניום ביקרבונט נספג במהירות ומנוצל על ידי צמחים, מה שמקדם את צמיחתם.
2. סיוע באספקת זרחן ואשלגן:זרחן הוא מרכיב של חומצות גרעין, פוספוליפידים וחומרים אחרים בצמחים ומעורב בפוטוסינתזה ובנשימה. אשלגן מווסת את מאזן המים בצמחים ומשפר את עמידותם ללחץ. למרות שאמוניום ביקרבונט מכיל רמות נמוכות יחסית של זרחן ואשלגן, הוא עדיין יכול להשפיע לטובה על צמיחת הצמחים במידה מסוימת.
