L-Isoleucine היא אחת מחומצות האמינו החיוניות שגוף האדם אינו יכול לסנתז בעצמו, והיא שייכת לחומצות האמינו המסועפות-עם שרשראות צד מסועפות. L-איזולאוצין הוא לא רק 'אבן בניין' לבניית חלבוני שריר, אלא גם מצע אנרגיה חשוב וגורם עזר לוויסות הסוכר בדם במהלך פעילות גופנית. כאחת מתשע חומצות האמינו החיוניות שיש לקבל מהמזון, ל-L-Isoleucine, בשל המבנה המולקולרי הייחודי שלו, יש ערך משמעותי הן בתפקודים הפיזיולוגיים והן ביישומים.
אזורי יישום ליבה
תעשיית המזון
מוצרים דיאטטיים מיוחדים
בפורמולה לתינוקות, איזולאוצין משמשת כחומצת אמינו חיונית מרכזית התומכת בהתפתחות מערכת העצבים והשרירים. באבקות תזונתיות לקשישים, הוא מסייע במניעת סרקופניה ותומך בשיפור הניידות.
תבלינים ומאכלים מוכנים
משמש כרכיב משפר טעם- המוסף לרוטב סויה, לבסיסי סירים חמים ולמוצרים דומים להעשרת עומק האומאמי ולהסוות ריחות לא רצויים. בארוחות מוכנות-לאכילה-, הוא משפר את רגישות הבשר ויכול להאריך את חיי המדף בקירור ב-2-3 ימים.
מוצרי מאפה
הוספה ללחם ולביסקוויטים כדי לשפר את יכולת ההארכה של הבצק, לעכב את החזרה לאחור של עמילן (הארכת חיי המדף ב-3-5 ימים), ולשפר את הרכות והמרקם הכללי של המוצרים המוגמרים.
תזונת ספורט
תוספי תרכובת BCAA
בתור "חומצת האמינו הליבה לאספקת אנרגיה" בתוך קבוצת BCAA, היא משמשת בדרך כלל בתערובות עם יחסים אופייניים של לאוצין: איזולאוצין: ולין=2:1:1 או 3:1:1. צריכה תוך-תוך אימון עוזרת לחדש במהירות אנרגיה ולהפחית את פירוק השרירים.
מזונות כושר מועשרים
נוסף לחטיפי חלבון ומשקאות ספורט לפעילויות סיבולת כגון מרתונים או אימוני כוח. זה עוזר להקל על עייפות מערכת העצבים המרכזית ומעכב את תחילת הפעילות הגופנית-תשישות.
תעשיית המזון
מזון לבעלי חיים ולעופות
בגמילה מאכילת חזרזירים, איזולאוצין מפחית את הירידה-ללחץ בצריכת מזון ומשפר את שיעורי ההישרדות. בהזנת גמר עוף פטם, זה משפר את יעילות המרת ההזנה ומגביר את תפוקת שרירי השד.
הזנה לחקלאות מים
במזון של דגים ושרימפס, הוא משפר את העמידות למתח ומפחית תמותה, מתאים למינים בעלי ערך- גבוה כגון בס ו-Litopenaeus vannamei (שרימפס לבן רגליים).
מזון לחיות מחמד
נוסף למזון מבוגרים לכלבים וחתולים כדי להפחית את-אובדן השרירים הקשור לגיל ולשפר את הניידות. במזון שימורים לחיות מחמד לאחר ניתוח, תוספת של 0.4%-0.6% מעודדת ריפוי פצעים.
פרמטר מוצר
|
מס' CAS |
73-32-5 |
|
טוֹהַר |
99.5% |
|
סוּג |
משפרי תזונה |
|
מקום מוצא |
שאנדונג, סין |
|
מִיוּן |
|
|
שמות אחרים |
ל-איזולאוצין |
|
MF |
C6H13NO2 |
|
מספר EINECS |
200-798-2 |
|
תקן כיתה |
דרגת מזון |
|
הוֹפָעָה |
אבקה לבנה |
|
בַּקָשָׁה |
תוסף מזון |
|
תְעוּדָה |
HALAL KOSHER ISO |
|
אֲרִיזָה |
1 ק"ג/שקית נייר כסף 25 ק"ג/קרטון תוף |
|
MOQ |
27 MT |
|
לִטעוֹם |
זָמִין |
|
חיי מדף |
2 שנים |
|
אריזה ומשלוח |
יחידות מכירה: פריט בודד |
תגיות פופולריות: l-isoleucine, סין l-יצרני isoleucine, מפעל
